0

Inilah Khasiat Makan Wortel Untuk Kesehatan Mata & Tubuh

Wortel, mungkin kamu sudah tahu dengan salah saty sayuran ini yang mengandung banyak sekali vitamin dan nutrisi baik untuk kesehatan mata dan tubuh. Syuran wortel termasuk dalam jenis umbi bakar yang berbentuk seperti akar tanaman dan bisa ditemukan diseluruh penjuru dunia. Wortel atau yang lebih dikenal sebagai Daucus Carota L ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan lobak. Wortel ini salah satu sayuran yang banyak disukai khususnya anak – anak, selain sering dijadikan sebagai bahan masakan ternyata wortel lebih dulu dikenal sebagai obat – obatan. Lantas, apa saja manfaat dan khasiat yang dimiliki wortel ini ? Yuk, ketahui dibawah ini.


Manfaat dan Khasiat Wortel

Inilah beberapa manfaat dan khasiat yang bisa anda dapatkan jika anda secara rutin mengonsumsi sayuran wortel. Berikut beberapa khasiatnya dibawah ini :

Meningkatkan kesehatan mata

Ibu mungkin sering mewajibkan anak supaya mengonsumsi sayuran salah satunya wortel karena di percaya dapat menyehatkan kualitas mata. Wortel memang sangat bagus untuk menjaga kesehatan mata karena mengandung kaya akan vitamin A yang mampu membantu mata untuk bisa melihat. Vitamin dalam wortel mampu membantu mengonversikan cahaya yang diterima mata sinyal yang dapat ditransmisikan ke otak, yang kemudian akan membuat orang bisa melihat dalam kondisi cahaya yang rendah.

Wortel juga mengandung betakaroten, yang jika anda mengonsumsinya maka tubuh dapat mengubah kandungan betakaroten menjadi vitamin A dalam bentuk retinol. Retinol bisa anda temukan dalam sel – sel mata yang disebut dengan sel batang dan sel inilah yang dapat mengonversikan cahaya menjadi gambar dalam otak sehingga anda dapat melihat dalam cahaya yang lemah. Selain itu, manfaat wortel juga dapat membantu mencegah gangguan pada mata seperti glaukoma, katarak, miopi, hipermetropi dan juga astigmatisme.


Mampu mencegah kanker

Kanker adalah salah satu penyakit kronis dan mematikan, karena hampir semua bagian tubuh yang terkena sel kanker dapat menyebabkan sel sehat dalam tubuh dapat berkembang secara tidak normal. dalam sebuah studi mengatakan bahwa kandungan nutrisi wortel yang dapat melindungi anda dari kanker yaitu karena wortel memiliki antioksidan didalamnya. Berikut beberapa jenis kanker yang dapat di cegah dengan cara mengonsumsi wortel, diantaranya :

  • Kanker usus. Beberapa kandungan yang dimiliki dalam wortel seperti beta karoten, likopen, dan antioksidan ini dipercaya mampu membantu mengurangi risiko kanker usus besar jika anda mengonsumsi wortel secara rutin.
  • Kanker Leukimia. Sebuah penelitian melaporkan bahwa khasiat dalam wortel ternyata mampu mencegah penyakit kanker darah. Wortel mengandung beta karoten dan poliasetil yang dapat dijadikan sebagai sumber bahan kimia bioaktif yang sangat baik untuk pengobatan.
  • Kanker paru. Kandungan beta karaten yang ada dalam wortel ternyata mampu mencegah pengembangan risiko kanker paru, dan kandungan antioksidan yang terdapat didalam wortel juga disebut mampu mencegah terbentuknya kanker di paru. Selain itu, menghentikan kebiasaan merokok, mengubah gaya hidup lebih sehat dan mengurangi paparan zat kimia dapat membantu anda terhindari dari kanker paru – paru.

Menjaga kesehatan otak

Semakin bertambahnya usia, maka kemampuan dan fungsi otak akan mengalami penurunan sehingga tidak heran jika orang dewasa atau orang tua sering mengalami lupa dan lambat dalam mempelajari hal yang baru, salah satu masalah pada otak yang sering menyerang lansia adalah demensia. Penyakit ini ternyata dapat menyebabkan sel otak dan saraf tidak beregenerasi dengan baik, oleh karena itu rutinlah mengonsumsi wortel karena dipercaya dapat menurunkan stres oksidatif dan juga mampu menjaga fungsi otak.


Meningkatkan sistem imun

Jika sistem imun anda lemah maka kamu akan sangat rentan terkena berbagai infeksi seperti flu dan pilek. Meskipun gejala ini tidak berbahaya tetapi kedua kondisi ini dapat menghambat aktivitas anda sehari – hari. Untuk mengatasi dan mencegah kondisi tersebut kini anda tidak perlu khawatir karena wortel tidak hanya mengandung vitamin A saja tetapi vitamin B juga. Jika kamu salah satu orang yang rentan terkena flu dan pilek maka banyaklah mengonsumsi wortel karena vitamin C yang ada didalam wortel dapat mendukung sistem imun menjadi lebih kuat lagi.


Menjaga kesehatan jantung dan hipertensi

Didalam wortel ternyata mengandung kalium, serat, dan antioksidan seperti lycopene. Kedua nutrisi dalam wortel ini dipercaya dapat menjaga tekanan darah anda tetap stabil. Selain itu, didalam wortel juga mengandung kolesterol jahat yang baik untuk pembuluh darah. Oleh karena itu konsumsilah wortel secara rutin agar tekanan darah anda tetap terjaga sehingga anda akan terhindar dari hipertensi dan penyakit jantung.


Efek Samping Mengonsumsi Wortel dalam Jumlah Banyak

Itulah beberapa dari banyaknya manfaat yang dimiliki sayuran wortel, untuk itu tambahkan sayuran wortel ini dalam menu harian anda. Namun, perlu anda ketahui juga bahwa mengonsumsi wortel tidak boleh berlebihan karena kandungan antioksidan dan beta karoten didalamnya dapat mengubah warna kulit sehingga warna kulit anda akan berasa kekuningan dalam sementara waktu. Selain itu, perhatikanlah asupan vitamin A yang ada didalamnya, karena jika kelebihan vitamin A maka dapat menyebabkan keracunan, dan hati – hatilah saat mengonsumsi wortel karena sayuran satu ini dapat menimbulkan reaksi alergi atau kulit gatal bahkan hingga dapat menyebabkan pembengkakan tenggorokan, lidah, wajah dan juga masalah pencernaan.

Ahli Herbal

Ahli herbal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *