0

Jenis – Jenis Makanan Yang Sehat Untuk Penderita Batu Empedu

Batu empedu merupakan gumpalan material atau batuan kecil yang terbentuk didalam saluran empedu manusia yang diakibatkan oleh tumpukkan kolesterol. Kantong empedu adalah organ yang mampu menyimpan cairan empedu yang terletak diantara hati dengan usus. Kantong empedu memiliki fungsi untuk membantu tubuh dalam mencerna makanan lemak dengan cara menyimpan dan juga melepaskan batu empedu ke usus kecil.

Bagi penderita batu empedu, kondisi ini mungkin akan sangat menganggu bahkan dapat menghambat aktivitas harian karena gejala yang akan muncul dapat beragam dan dapat menimbulkan rasa nyeri pada perut bagian atas atau punggung belakang, mual, muntah dan juga masalah pencernaan lainnya.


Selain itu, untuk mengobati penyakit batu empedu ini. Selain meminum obat anda juga harus menjaga asupan makanan sehari – hari, makanan yang anda makan harus mendukung kesehatan kantung empedu agar tidak memperparah kondisi penyakit batu empedu yang kini anda derita. Oleh karena itu, berikut beberapa makanan yang sehat dan baik dikonsumsi oleh penderita batu empedu, diantaranya :

1. Sayur dan Buah – buahan

Makanan sayuran dan buah – buahan merupakan makanan yang bebas akan lemak, di dalam sayur dan buah – buahana ini mengandung kaya akan vitamin, antioksidan dan juga mineral yang sangat penting bagi tubuh. Sehingga sayur dan buah-buahan ini sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita batu empedu, terutama sayuran dan buah – buahan yang tinggi akan vitamin C, kalsium, atau vitamin B seperti jeruk, jamur stroberi dan juga pepaya. Untuk cara pengolahannya, ada baiknya untuk cuci hingga bersih dengan air yang mengalir dan untuk cara memasaknya sebaiknya tidak digoreng sebaiknya di kukus, direbus atau di panggang.


2. Minuman susu tanpa lemak

Untuk anda yang menderita batu empedu disarankan tidak meminum susu yang banyak akan kalorinya. Bagi penderita batu empedu sangat dibatasi asupan lemaknya, anda tetap boleh mengonsumsinya namun produk susu yang anda minum harus kurang dari 30 persen dan rendah lemak.


3. Mengurangi makan manis

Bagi anda penderita batu empedu masih bisa mengonsumsi makanan yang manis seperti es buah, es krim, permen dll. Namun, harus bebas lemak dan mengonsumsinya harus tetap dibatasi untuk mencegah asupan kalori yang berlebih.


4. Biji – bijian dan Kacang – kacangan

Makanan yang sehat dan aman bagi penderita batu empedu yang bisa anda konsumsi yaitu roti dan juga biji – bijian yang mengandung serat tinggi, vitamin dan juga mineral serta rendak lemak seperti roti dan juga sereal yang terbuat dari biji gandum. Selain itu, makanan yang terbuat dari kacang – kacangan seperti tempe, tahu, almond dan juga walnut termasuk jenis makanan yang sehat bagi penderita batu empedu.


5. Daging tanpa lemak

Daging merah tanpa lemak hanya boleh dikonsumsi dalam porsi yang sangat sedikit. Bagi para penderita batu empedu sebaiknya tidak boleh sama sekali mengonsumi lemak karena mampu meningkatkan potensi batu empedu yang lebih parah.


6. Beras Merah

Beras merah mengandung zat mangan yang bermanfaat untuk menetralisir lemak yang masuk ke dalam tubuh. Selain itu, beras merah juga mengandung zat antioksidan yang bermanfaat untuk mengurangi kolestrol jahat dalam tubuh sehingga beras merah lebih baik dikonsumsi oleh penderita batu empedu dibandingkan dengan beras putih.

Itulah diantaranya beberapa makanan sehat yang baik dikonsumsi oleh penderita batu empedu. Selain memperhatikan asupan makanan, anda juga harus menerapkan gaya hidup yang sehat dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan serat dan menghindari jenis makanan yang dapat memperparah kondisi batu empedu yang kini anda derita.

Ahli Herbal

Ahli herbal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *